Program

29/09/2023

Sladkalnica

Zakaj ljudje pojemo preveč sladkorja, ali se tudi živali rade posladkajo, ali je povezava med sladkorji in starostjo kože? Več o teh temah bodo lahko izvedeli obiskovalci Sladkalnice.

10:00-18:00

Mestni trg, Ljubljana
Humanistika Logo

Mlajši in starejši obiskovalci bodo preizkušali, koliko sladkorja je v posamezni vrsti hrane z ugotavljanjem,  koliko vrečk sladkorja bo obtežilo paketke s slikanimi prehranskimi artikli in sladkimi pijačami. Nazorno bo prikazana tudi vloga vlaknin v prehrani, s tem pa tudi korist nekaterih ogljikovih hidratov v prehrani, vrste sladkorja v jedeh, pijačah, sadju in zelenjavi ter kaj vpliva na privzem sladkorja v kri.

 

Skozi namensko razvito igro Sladkoskop bodo otroci in mlajši najstniki ob gibanju ugibali, kako je s sladkorjem v prehrani živali in ali lahko čebele iz sladkorne vode naredijo med.

 

V primeru lepega vremena bodo odrasli izvedeli tudi o spremembah hrane in beljakovin v telesu ob vezavi s sladkorji (merjenje napredovanih produktov glikacije).

 

Koordinatorica projekta: dr. Irina Milisav, MF