Mlajši in starejši obiskovalci bodo preizkušali, koliko sladkorja je v posamezni vrsti hrane z ugotavljanjem, koliko vrečk sladkorja bo obtežilo paketke s slikanimi prehranskimi artikli in sladkimi pijačami. Nazorno bo prikazana tudi vloga vlaknin v prehrani, s tem pa tudi korist nekaterih ogljikovih hidratov v prehrani, vrste sladkorja v jedeh, pijačah, sadju in zelenjavi ter kaj vpliva na privzem sladkorja v kri.
Skozi namensko razvito igro Sladkoskop bodo otroci in mlajši najstniki ob gibanju ugibali, kako je s sladkorjem v prehrani živali in ali lahko čebele iz sladkorne vode naredijo med.
V primeru lepega vremena bodo odrasli izvedeli tudi o spremembah hrane in beljakovin v telesu ob vezavi s sladkorji (merjenje napredovanih produktov glikacije).
Koordinatorica projekta: dr. Irina Milisav, MF
